OH!!!かんたん糠床｜その他のブランド商品一覧｜商品情報｜野菜の元気をお届けします。～株式会社ピックルスコーポレーション

国産米ぬかを使用し、植物由来のPne-12（ピーネ12）乳酸菌で発酵させたぬか漬けの素です。野菜だけでなく肉や魚、卵など様々な素材にお使いいただけます。

素材100ｇに対して本品約25ｇを目安にご使用ください。

【じっくり漬け込む本格派の味わい】ぬか漬が好きな方へおすすめ
素材に塗ってラップや保存袋に包んだ後、冷蔵庫で8～32時間漬け込む。水洗いまたはぬかを拭い取ってお召し上がりください。使用量や漬け時間を変えることで、漬かり方や味わいが変わります。

漬け込み時間目安　※お好みで調整してください。
3～8時間	固めのアボカド（皮と種を取り除いて半割り）
8～24時間	豚ロース・鶏むね肉（よく加熱して召し上がりください）
12～24時間	茄子（縦半割り）・胡瓜・大根（胴切り縦半割り）・かぶ（縦半割り）・ゆで卵（殻むき）・人参（縦半割り）・蒟蒻（下茹で後冷ましたもの）

【刻んでつける即席漬】ぬか漬が苦手な方へおすすめ
素材を一口大に刻んで和えて、30分程度漬け込みます。水洗いまたは拭い取ってお召し上がりください。切り方や漬け時間を変えることで、漬かり方や味わいが変わります。

基本情報

名称	ぬか漬の素
原材料名	米ぬか発酵調味液（食塩、醸造酢、米ぬか、ぶどう糖、蒸留酒、昆布、麦芽エキス、唐辛子、酵母エキス、にんにく、生姜、米、米糀、乳酸菌）（国内製造）、米ぬか、食塩／調味料（アミノ酸）、酸味料、（一部に小麦を含む）
内容量	170ｇ
賞味期限	製造日+360日
保存方法	直射日光を避け、常温で保存してください