野菜が入ったあったか月見肉うどん
材料（1人分）
| 甘辛醤油仕立て 3種の浅漬 | 1パック（120g） |
|---|---|
| うどん | 1玉 |
| 豚バラ肉（薄切り） | 100g |
| 玉ねぎ | 50g |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| 卵黄 | 1個 |
| いりごま | 適量 |
| 小ねぎ | 適量 |
今回使うのはコレ！
コク深い醤油とまろやかなりんご酢のほどよい甘さ
作り方
01
「甘辛醤油仕立て 3種の浅漬」の具材と液を分ける。
02
豚バラ肉は2㎝幅に切り、玉ねぎは薄切りにする。
03
フライパンにサラダ油を入れ、中火で熱し、豚バラ肉を入れて炒める。
04
豚バラ肉に火が通ったら、玉ねぎを加えて中火で炒める。 玉ねぎがしんなりしてきたら「甘辛醤油仕立て 3種の浅漬」の具材を加え、全体に油がまわったら、液を入れ、ひと煮立ちさせる。
05
沸騰したたっぷりのお湯にうどんをほぐしながら入れ、袋の表記時間通りに茹でる。
06
ゆであがったうどんをざるにあけ、湯切りをし、器に盛る。 ④を上からかけて、中央に卵黄をのせ、お好みでいりごまと小ねぎをトッピングして完成。
ひとくちメモ
豚肉と野菜がたっぷり入ったボリューム満点あったかうどん！野菜のシャキシャキ食感が後引く一品
