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かんたん糠床の使い方「ミニトマトとミニモッツアレラチーズのぬか漬」

かんたん糠床の使い方「ミニトマトとミニモッツアレラチーズのぬか漬」

調理時間:8時間

ミニトマトとひとくちサイズのモッツアレラチーズを使うと漬けてる姿から、すでにかわいい♡オリーブオイルをかけて、イタリアンな前菜に漬け時間、かんたん糠床の使用量で、味わいが変わります。

材料(1人分)

モッツアレラチーズ 5粒
ミニトマト 5個
かんたん糠床

今回使うのはコレ!

OH!!!かんたん糠床

色々試せる!かんたんぬか漬の素

作り方

01

ミニトマトのへたをとり、よく洗う。モッツアレラチーズは水分をよくきる。

02

ラップをしいて、かんたん糠床8cm→ミニトマト・モッツアレラチーズ→かんたん糠床12cmの順で巻き、冷蔵庫で保管する。※漬け上がりは水分がでるので、巻き方と冷蔵庫保管時は気を付けましょう

03

さっと水洗いをして、お好みに切って盛り付ける。

ひとくちメモ

皮をむく場合は、漬け時間を長くするとプリッと簡単にむけます。

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