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かんたん糠床 使い方「スナップエンドウの辛子ぬか漬」

かんたん糠床 使い方「スナップエンドウの辛子ぬか漬」

調理時間:30分

かんたん糠床にからしを混ぜると、かんたん辛子漬に! 素材100gに対して、糠床を約25g、からし5gご使用ください。スナップエンドウのおいしさを再発見できる一品です。 使用量と漬け時間でお好みに仕上げてお召し上がりください♪

材料(1人分)

スナップエンドウ 100g
かんたん糠床 24cm
ねりからし 5g

今回使うのはコレ!

OH!!!かんたん糠床

色々試せる!かんたんぬか漬の素

作り方

01

スナップエンドウは筋を取り下茹でをする。(塩は使わない)

02

ボールにかんたん糠床とねりからしを絞り入れてよく混ぜる。

03

②にスナップエンドウを入れてよく混ぜる。

04

30分ほど漬けたらもう一度よく混ぜ、さっと水洗いをして盛り付ける。

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