帆立と鶏のダブルだしが決め手！彩り八宝菜
材料（2人分）
| 帆立と鶏の旨味 3種の浅漬 | 1パック（125g） |
|---|---|
| 豚こま切れ肉 | 100g |
| たけのこ | 50g |
| しいたけ（生） | 30g |
| ねぎ | 20g |
| きくらげ（生） | 20g |
| エビ | 30g |
| うずら卵（水煮） | 6個 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 水 | 100ml |
| A：片栗粉 | 大さじ1 |
| A：水 | 大さじ1 |
今回使うのはコレ！
作り方
01
「帆立と鶏の旨味 3種の浅漬」の具材と液を分ける。
02
たけのこ・ねぎは細切り、しいたけは軸を取り、薄切りにする。きくらげは一口大に切る。
03
フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を加え、ほぐしながら炒める。
04
豚肉の色が変わったら、切った野菜ときくらげを加え、全体に油がよくなじんだら、「帆立と鶏の旨味 3種の浅漬」の具材を加えて炒める。
05
「帆立と鶏の旨味 3種の浅漬」の液（全量）と水を加え、ひと煮立ちさせる。エビとうずら卵を加え、エビの色が変わったら、水溶き片栗粉（A）を加え、とろみがつくまで煮込む。
ひとくちメモ
具材はお好みの食材に買えてもOK！ 野菜の水分が多く出る場合は、水の量を減らしてください。
