鮭のキムチーズホイル焼き
材料（2人分）
| チーズに合うキムチ | 1パック（150g） |
|---|---|
| 甘塩鮭切り身 | 2尾 |
| ピザ用チーズ | 40g |
| えのき | 1/2株 |
| しめじ | 1/2株 |
| 小ねぎ | 適量 |
| 糸唐辛子 | 適量 |
今回使うのはコレ！
チーズと食べる新感覚のキムチ！
作り方
01
アルミホイルを30cmほどに切り、鮭を置く中央部分にサラダ油を塗る。皮を下にして鮭の切り身を置く。
02
鮭の上に石付きをとり、手でほぐしたえのきとしめじをのせ、その上に「チーズに合うキムチ」、ピザ用チーズをのせてアルミホイルでしっかりと包む。
03
②をフライパンに入れ、蓋をして弱火で15分蒸し焼きににする。
04
※鮭の大きさによって加熱時間を調整してください。鮭が完全に火が通るまでが目安です。
ひとくちメモ
小口切りにした小ねぎや糸唐辛子をのせるのもオススメ！きのこ類は他の種類でもおいしくいただけます。
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