餅入りキムチ肉巻きロール
材料（4人分）
| ご飯がススムキムチ | 100g |
|---|---|
| 豚バラ肉（薄切り） | 8枚（200g） |
| 塩・コショウ | 適宜 |
| 薄力粉 | 適宜 |
| 切り餅 | 1個 |
| バター | 大さじ1 |
| はちみつ | 大さじ1 |
| 醤油 | 小さじ1 |
今回使うのはコレ！
甘っ辛っうまっ‼な味わいがお子様でも食べやすく、ついついご飯がススムキムチです。
作り方
01
豚バラ肉の片面に塩・コショウと薄力粉を少量ずつふっておく。
02
(1)に縦８等分した餅とご飯がススムキムチ大さじ１程度を端におき、くるくると巻く。（薄力粉をふったほうを内側にして巻く。）
03
フライパンにバターを入れて熱し、(2)を入れて蓋をして蒸し焼きにし、2～3分したら上下を返して焼く。肉に火が通ったら、はちみつ、醤油を加え、味を絡めるように転がしながら焼き、テリが出たら出来上がり。
ひとくちメモ
お餅の軟らかい食感と、キムチのシャキシャキした食感の違いが楽しめます☆ 甘辛いタレに、キムチのうま味とピリッとした辛さが加わりご飯がススム～！
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