さんまとキムチのカナッペ
材料（2人分）
| ご飯がススムキムチ | 50g |
|---|---|
| さんま | 1尾 |
| 塩・コショウ | 少々 |
| 小麦粉 | 適宜 |
| オリーブオイル | 適宜 |
| クリームチーズ | 20g |
| クラッカー | 6枚 |
| 韓国のり、大葉など | 適宜 |
今回使うのはコレ！
甘っ辛っうまっ‼な味わいがお子様でも食べやすく、ついついご飯がススムキムチです。
作り方
01
さんまは頭を落とし、わたを抜き取って水洗いし、3枚におろして身を3等分し、かるく塩・コショウしたあと小麦粉をまぶす。
02
フライパンにオリーブオイルを熱し、①を両面こんがりと焼く。
03
クリームチーズを電子レンジに10～20秒かけやわらかくし、キムチと混ぜ合わせる。
04
クラッカーに、お好みで韓国のりや大葉をのせ、②、③をトッピングして出来上がり。
ひとくちメモ
キムチとクリームチーズのほどよい酸味が、さんまの旨味を引き立てます！ パーティメニューに是非♪
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