愛情たっぷり♡具たっぷり♡照れるね、キムチの照り焼きチキンピザ
調理時間:30分
いい夫婦の日にちょっとした贅沢を!ボリューム満点ピザ
材料(1枚分)
ご飯がススム辛口キムチ | 100g |
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ご飯がススムカクテキ | 100g |
鶏もも肉 | 150g |
玉ねぎ | 1/4個 |
オリーブオイル | 小さじ2 |
[A]酒 | 大さじ1 |
[A]みりん | 大さじ1 |
[A]砂糖 | 小さじ2 |
[A]醤油 | 大さじ1.5 |
ピザクラスト(19㎝) | 1枚 |
ピザ用チーズ | 60g |
今回使うのはコレ!
しっかりとした辛さと程よい酸味、奥深い魚介の旨味のバランスが絶妙な辛口キムチ。
すっきりとした甘さとアクセントのピリッとした辛さが生み出す絶妙な甘辛味はやみつきになる味わい。
作り方
01
鶏もも肉はひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。
02
フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で熱し、鶏肉を炒める。
03
鶏肉の色が変わってきたら、[A]を加える。 鶏肉に照りが出て、とろみがつくまで煮詰めたら、フライパンから取り出し、粗熱を取る。(※タレは④で使用)
04
ピザクラストを平らなところに置き、③のタレを塗る。 上から③の鶏肉、ご飯がススム辛口キムチ、ご飯がススムカクテキ、玉ねぎ、ピザ用チーズを全体に広げる。
05
オーブントースター(1000W)で4~5分焼く。お好みでマヨネーズ、刻み海苔をトッピングする。
ひとくちメモ
照り焼きチキンの甘じょっぱい味とキムチの辛味がベストマッチ! 白菜と大根の食感がいいアクセントになります。
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アイコンの説明調理時間カロリー
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キムチは辛口がおすすめ!刺激がプラスされて大人な味に。