チキンのキムチ豆乳クリーム煮
材料（2人分）
| ご飯がススムキムチ | 200ｇ(1パック) |
|---|---|
| 鶏もも肉 | 250ｇ |
| しめじ | 50ｇ |
| 長ねぎ | 1本 |
| [A]調整豆乳 | 300ｍｌ |
| [A]酒 | 大さじ1 |
| [A]濃い口しょうゆ | 小さじ2 |
| [A]鶏がらスープの素 | 小さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
今回使うのはコレ！
甘っ辛っうまっ‼な味わいがお子様でも食べやすく、ついついご飯がススムキムチです。
作り方
01
鶏もも肉をひと口大に切る。しめじは石づきを落としてからほぐし、長ネギは薄く斜め切りにする。
02
フライパンにサラダ油をいれ、中火で熱し、鶏肉を入れて炒める。
03
鶏肉の色が変わったら、ご飯がススムキムチと[A]を入れ、中火でひと煮立ちさせる。
04
しめじ、長ねぎを入れ、中火で具材に火が通るまで5分程度加熱する。火が通ったら。器に盛りつけて完成。
ひとくちメモ
豆乳でヘルシーなクリーム煮です。ピリ辛のご飯がススムキムチにと豆乳を入れて、まろやかな子供でも食べやすい味付けです。 クリスマスのメインの一品としていかがでしょうか。
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