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マグロとキムチのユッケ風
 

材料(2人分)

ご飯がススム辛口キムチ

50g

マグロ赤身

100g

大葉

2枚

すりごま

小さじ1

めんつゆ

小さじ1

ごま油

小さじ1

うずらの卵

1個

長ねぎ・胡瓜

適宜

作り方

キムチは1cm幅程度に、マグロは1.5cm角程度に切る。大葉は千切りにする。
step2 ボールに(1)、すりごま、めんつゆ、ごま油を入れ、さっと混ぜる。
step3 (2)をお皿に盛り、千切りにした長ねぎ(白髪ねぎ)や胡瓜を散らした上に、うずらの卵をトッピングし、出来上がり。

調理時間 ・・・10分

使用商品 ・・・ご飯がススム辛口キムチ

ご飯がススム辛口キムチ

甘み、旨みたっぷりの"ご飯がススム"コンセプトは変更せずに、辛口タイプに仕上げました。ご飯はもちろん、お酒もススム味です。

 

ひとくちメモ

食べる際には卵をくずし、混ぜて召し上がってください。
もちろんご飯もススミますが、お酒の肴にもうってつけの1品です。

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