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かぼちゃとキムチのクリチサラダ

かぼちゃの甘味に、クリームチーズの酸味、キムチのコクが合わさったおかず系サラダ。

材料(4人分)

ご飯がススムキムチ

80g

かぼちゃ

200g

クリームチーズ

30g

少々

コショウ

少々

作り方

かぼちゃは種とワタを取って、適当な大きさに切る。
切ったかぼちゃを耐熱皿に並べてふんわりラップをかけて電子レンジで加熱する。(加熱目安:5分程度)
かぼちゃが柔らかくなったら、キムチ、クリームチーズを加え、かぼちゃを粗くつぶしながら和える。
塩・コショウで味をととのえて出来上がり。

調理時間 ・・・10分

使用商品 ・・・ご飯がススムキムチ

ご飯がススムキムチ

りんご・アミの塩辛などの魚介をふんだんに使用し、甘味・旨味がたっぷり。ついおかわりしたくなるこってりとした味わいです。

 

ひとくちメモ

緑黄色野菜の少ない冬にはかぼちゃでビタミンを補い、風邪に対する抵抗力をつけましょう!

他にもピックルスの商品を
使ったレシピがいっぱい!

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