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キムチねぎパクやっこ

パクチーとキムチの相性抜群!エスニック風冷奴。おつまみにピッタリです♪

材料(2人分)

ご飯がススムキムチ

80g

豆腐(木綿)

1丁

長ねぎ(白髪ねぎ)

5p

パクチー(ざく切り)

1束

ごま油

大さじ1

ポン酢

大さじ1

作り方

豆腐は水気をふいて半分に切り、器に盛付ける。
長ねぎは水にさらし水気を切り、ざく切りしたパクチーと混ぜ合わせる。
豆腐にキムチ、Aをのせ、ポン酢とごま油を混ぜ合わせタレをかけて出来あがり。

調理時間 ・・・10分

使用商品 ・・・ご飯がススムキムチ

ご飯がススムキムチ

りんご・アミの塩辛などの魚介をふんだんに使用し、甘味・旨味がたっぷり。ついおかわりしたくなるこってりとした味わいです。

 

ひとくちメモ

 

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